牛公子餐饮管理（潮州湘桥区）有限责任公司
入驻第 1 年 广东-潮州
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官塘牛公子火锅，品牌始于1981年，是拥有四十余载传承的老字号餐饮品牌，依托牛公子餐饮管理（潮州湘桥区）有限责任公司运营，深耕特色火锅领域。品牌起源于本土老店，历经几代人匠心传承，专注特色火锅产品研发与门店运营管理，主营牛肉火锅、卤水火锅以及手锤牛肉丸等特色美食，提供现切鲜牛肉等特色菜品。 公司配备标准化明档操作厨房，拥有牛肉切割、卤制、丸类捶打等专业餐饮设备，组建专业餐饮服务团队，在岗人员包含牛肉切割师傅、卤制师傅、前厅服务人员等，团队具备多年火锅制作实操经验，熟悉传统食材加工工艺。企业依法持有食品经营许可证，严格遵循食品安全相关规范，落实食材管控、后厨卫生、菜品出品等全流程管理，保障每一份…
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